EARL Le Champ Vert

L'EARL le champ vert est une exploitation familiale située à Chamboeuf dans la plaine du Forez depuis 3 générations.

40 vaches laitières, nourries de pâturages et de fourrages cultivés sur notre ferme, produisent du lait dont une partie est transformée en fromages et produits laitiers. La fabrication de fromages a débuté il y a 10 ans avec les fromages blancs, rigottes et "Saint-Aimé" puis notre gamme s'est étoffée avec la fabrication de yaourts et crèmes dessert.

Notre passion pour la transformation nous amène continuellement à la recherche de nouveaux produits.